芒果椰汁西米露（2人份）

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飞飞Charlotte
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又到了芒果+西米露盛行的季节酒

芒果椰汁西米露（2人份）的用料

大芒果 2个 西米 10勺
椰汁 400ml 白糖 适量

芒果椰汁西米露（2人份）的做法

步骤1

西米凉水洗净，芒果去皮去核备用。
芒果椰汁西米露（2人份）的做法图解2

步骤2

水煮沸，开小火加入西米，不停搅拌至西米变成半透明，关火盖上盖子焖至全透明。

步骤3

捞出西米，迅速用凉水冲洗几遍沥干备用。
芒果椰汁西米露（2人份）的做法图解4

步骤4

芒果入果汁机打成泥，加入椰汁和西米搅拌，可以按自己口味加适量白糖调味，想要卖相更好可以再拿一个芒果切丁摆在上面。图中是我第一次做没加任何芒果的，味道同样赞。

芒果椰汁西米露（2人份）的烹饪技巧

煮西米时一定要不停搅拌防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 飞飞Charlotte 编写，未经授权不得转载

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