虾仁炒蛋

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虾仁炒蛋的用料

白虾 450g 鸡蛋 3个
葱 1条 盐 适量
鸡粉 适量 料酒 适量
太白粉 适量 香油 1勺

虾仁炒蛋的做法

虾仁炒蛋的做法图解1

步骤1

虾洗干净，去壳，用牙签挑出泥肠。
虾仁炒蛋的做法图解2

步骤2

备三个鸡蛋和切碎的葱放少量的盐和鸡粉，太白粉，白开水这样炒出的鸡蛋滑而嫩，虾用适量的盐，鸡粉，太白粉，香油拌匀备用。
虾仁炒蛋的做法图解3

步骤3

炒时先炒虾约一分钟盛出，再炒鸡蛋，鸡蛋炒好时再倒入炒好的虾翻炒一分钟，起锅时放适量胡椒粉就可以了。

虾仁炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

©本菜谱的做法由 阿橋媽咪臺灣美食記 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 12-23个月

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