陕西面筋面皮

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陕西面筋面皮的用料

高筋面粉

陕西面筋面皮的做法

陕西面筋面皮的做法图解1

步骤1

凉水和面 醒2小时
陕西面筋面皮的做法图解2

步骤2

开始揉面，揉到像牛奶一样
陕西面筋面皮的做法图解3

步骤3

看，黄色的就是面筋，把揉好的面汤水放在其他的盆子里
陕西面筋面皮的做法图解4

步骤4

揉出的面筋蒸40分钟
陕西面筋面皮的做法图解5

步骤5

揉出的面水，要静放8小时，始水和面分层，分层后把上面清水倒掉，之后 蒸面皮
陕西面筋面皮的做法图解6

步骤6

蒸好的面筋
陕西面筋面皮的做法图解7

步骤7

蒸好的面皮

陕西面筋面皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-08

©本菜谱的做法由 妍妍88 编写，未经授权不得转载

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