奶油番茄浓汤

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快手厨娘尤尤
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番茄真是个好食材，营养极丰富。做成浓汤，简单美味。

奶油番茄浓汤的用料

番茄 1只 洋葱 半个
蒜瓣 3瓣 橄榄油 1汤勺
淡奶油 100ml 罗勒 半茶匙
黑胡椒 1茶匙 清水 适量

奶油番茄浓汤的做法

奶油番茄浓汤的做法图解1

步骤1

番茄切块，洋葱切块，蒜瓣切碎
奶油番茄浓汤的做法图解2

步骤2

油锅烧热，先倒入洋葱，大蒜，炒至呈黄色，倒入番茄，炒至番茄变软，加入150ml清水，煮至糊状。加入罗勒叶，黑胡椒粉，翻炒均匀。
奶油番茄浓汤的做法图解3

步骤3

将煮好的番茄倒到另一个盆中，分次倒入搅拌机搅拌。
奶油番茄浓汤的做法图解4

步骤4

将搅拌好的番茄糊倒入锅中，加适量清水煮开，加入淡奶油，盐调味，煮开，即成。

奶油番茄浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 快手厨娘尤尤 编写，未经授权不得转载

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