蒜香排骨

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小航麻麻
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蒜香排骨的用料

肋骨 1000g 蒜汁 30g
叉烧酱 2勺 生抽 2勺
葱花 少量

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

肋骨洗净，浸泡至无血水状态，去腥作用。控干水放生抽，叉烧酱，蒜汁搅拌均匀，放冰箱冷藏4小时。
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

冷藏好这状态，拍少许淀粉，油锅烧至七成热炸到金黄色捞出，(也可以少油煎）再复炸一次出锅装盘撒上葱花。

蒜香排骨的烹饪技巧

不用放盐，酱（2大勺）本身有盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 小航麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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