印花卤蛋

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ZX夫妇
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印花卤蛋的用料

鸡蛋 10个 芹菜叶 10片
卤料 3g 老抽 2勺
盐 2勺 白糖 1勺
色拉油 2勺

印花卤蛋的做法

印花卤蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋放水煮熟
印花卤蛋的做法图解2

步骤2

煮熟，放冷水，剥壳
印花卤蛋的做法图解3

步骤3

拿一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上
印花卤蛋的做法图解4

步骤4

用纱布包起来，在用棉线扎紧口子
印花卤蛋的做法图解5

步骤5

放水煮，倒入卤味料
印花卤蛋的做法图解6

步骤6

依个人口味加入老抽，盐，糖，色拉油
印花卤蛋的做法图解7

步骤7

煮上10分钟 放冷浸泡，会更入味，吃的时候，去掉纱布，芹菜叶
印花卤蛋的做法图解8

步骤8

成品

印花卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-19

©本菜谱的做法由 ZX夫妇 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 65-79岁 煮 香 老年人

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