抹茶杏仁饼干

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抹茶杏仁饼干的用料

黄油 65g 低粉 95g
糖粉 50g 全蛋 30g
杏仁片 30g 抹茶粉 5g

抹茶杏仁饼干的做法

抹茶杏仁饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
抹茶杏仁饼干的做法图解2

步骤2

加入全蛋液，分两次加入，每次需混合均匀
抹茶杏仁饼干的做法图解3

步骤3

加入杏仁片，稍微混合均匀
抹茶杏仁饼干的做法图解4

步骤4

筛人抹茶粉
抹茶杏仁饼干的做法图解5

步骤5

筛人低筋面粉
抹茶杏仁饼干的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀，以压拌的方式，至看不见白色粉末即可
抹茶杏仁饼干的做法图解7

步骤7

装进饼干模整型，然后冷冻1小时左右
抹茶杏仁饼干的做法图解8

步骤8

将冷冻至硬后，取出切片，大约0.5cm厚
抹茶杏仁饼干的做法图解9

步骤9

放到烤盘上，每块饼干需要有间隙，不然烘烤时候饼干变大粘到一起的
抹茶杏仁饼干的做法图解10

步骤10

入预热好的烤箱180度，中层，烤大约18分钟

抹茶杏仁饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-20

©本菜谱的做法由 思无邪2020 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 零食

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