西兰花香菇猪蹄（麦饭石锅）

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西兰花香菇猪蹄（麦饭石锅）的用料

猪手 1支 香菇
西兰花 料酒
酱油 花椒 大料
枣 葱姜蒜
盐

西兰花香菇猪蹄（麦饭石锅）的做法

西兰花香菇猪蹄（麦饭石锅）的做法图解1

步骤1

备好食材

步骤2

将猪手洗净用开水煮一下，两分钟即可。
西兰花香菇猪蹄（麦饭石锅）的做法图解3

步骤3

石锅内放入少许油，放入两勺糖，待油后将猪手放入翻炒快速炒出糖色。
西兰花香菇猪蹄（麦饭石锅）的做法图解4

步骤4

锅内加汤，放入料酒、酱油、花椒大料、葱姜蒜、枣、盐，大火开锅后，关小火盖盖儿炖20分钟
西兰花香菇猪蹄（麦饭石锅）的做法图解5

步骤5

出锅前 加入西兰花、香菇，微炖5分钟，即可出锅。

西兰花香菇猪蹄（麦饭石锅）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 庸庸懒猫 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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