肉酱意粉 家庭简易版

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酸酸甜甜的肉酱意粉，无论是哪个季节都适合吃，而且制作简单，大人细路都适合。个人喜欢吃蘑菇，碰巧冰箱有，所以就加点蘑菇，增强口感。不喜欢的可以不用加。

肉酱意粉 家庭简易版的用料

肉末 适量 意粉 适量
番茄 三个 洋葱 半个
蘑菇 少许 盐 适量
糖 适量 酱油 少许
番茄酱 适量

肉酱意粉 家庭简易版的做法

肉酱意粉 家庭简易版的做法图解1

步骤1

a.肉剁成末，分别加入盐、糖、酱油腌一下。 b.洋葱切粒 c.蘑菇切片 d.番茄切块 备用
肉酱意粉 家庭简易版的做法图解2

步骤2

a.先放入洋葱粒炒出香味 b.再放入肉末小炒 c.放入蘑菇、番茄块翻炒，加点盐，释放番茄的甜味
肉酱意粉 家庭简易版的做法图解3

步骤3

加点水让番茄煮烂，小火盖锅焗一焗
肉酱意粉 家庭简易版的做法图解4

步骤4

最后加入番茄酱，放糖，慢慢煮成汁
肉酱意粉 家庭简易版的做法图解5

步骤5

在准备好配料的时候，可以先把意粉煮熟。水煮沸后，放入意粉，并加入油、盐，煮八分钟。
肉酱意粉 家庭简易版的做法图解6

步骤6

把煮好的意粉捞起，倒入煮好的番茄肉酱，就大功告成了。

肉酱意粉 家庭简易版的烹饪技巧

番茄煮的时候要小火慢慢煮，把番茄煮成糊状，口感更加绵密。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 Sienna_eating 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 意大利菜 外国菜

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