姜葱炒花蟹

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姜葱炒花蟹的用料

花蟹 4只
姜丝 少许 青椒 少许
指天椒 少许 大蒜 少许
蚝油 少许 盐 少许
料酒 少许 白糖 少许
鸡精 少许 香菜 少许

姜葱炒花蟹的做法

姜葱炒花蟹的做法图解1

步骤1

准备姜丝，青椒，指天椒，大蒜，葱花，香菜。
姜葱炒花蟹的做法图解2

步骤2

先把螃蟹过一会油锅，后盛起装盘待用。
姜葱炒花蟹的做法图解3

步骤3

把姜葱蒜，辣椒都倒下加少许盐去爆炒出味。
姜葱炒花蟹的做法图解4

步骤4

加入螃蟹，放少许料酒，盖锅盖焖两分钟，开盖。
姜葱炒花蟹的做法图解5

步骤5

勾芡用蚝油，酱油，盐，鸡精，加水调
姜葱炒花蟹的做法图解6

步骤6

倒入勾芡炒一会，准备起锅时，加入葱花，香菜。
姜葱炒花蟹的做法图解7

步骤7

装盘

姜葱炒花蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 nikilaw 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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