凉拌西兰花

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西兰花有增强机体免疫的功能，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃过了节日的大鱼大肉，来点素菜调理一下吧。

凉拌西兰花的用料

西兰花 适量 盐 少许
生抽 少许 花椒油 适量
白糖 少许 胡萝卜 少许

凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

准备原料。
凉拌西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜去皮洗净切片。
凉拌西兰花的做法图解3

步骤3

焯西兰花。
凉拌西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花快熟时把胡萝卜片放入锅中一起焯熟。
凉拌西兰花的做法图解5

步骤5

捞出，放入盐，白糖，生抽，烹入炸好的花椒油拌匀即可。

凉拌西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-29

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 清淡 美白

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