香味茄子

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有人喜欢吃茄子

香味茄子的用料

茄子 肉沫
料酒 酱油

香味茄子的做法

香味茄子的做法图解1

步骤1

把茄子蒸熟。。豆果大师很多，在这里请教个问题，怎么弄茄子不会变黄？
香味茄子的做法图解2

步骤2

准备好材料，姜，葱，辣椒
香味茄子的做法图解3

步骤3

姜和葱头拿到锅里爆一下
香味茄子的做法图解4

步骤4

辣椒放一部分去爆，然后蒸好的茄子倒进翻炒，炒到一半再加辣椒，这样保证辣椒颜色鲜艳
香味茄子的做法图解5

步骤5

肉沫加入翻炒，再加黄豆酱，还有一点点水
香味茄子的做法图解6

步骤6

闷一下然后起锅啦

香味茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-30

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分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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