粉蒸排骨（湖北菜）

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湖北特色蒸菜之一，蒸菜最健康营养，最好操作

粉蒸排骨（湖北菜）的用料

猪肋排 500g 紫薯 2个
土豆 1个 大米粉 适量
姜 适量 盐 适量
八角大料 适量 老干妈风味豆豉 1大芍

粉蒸排骨（湖北菜）的做法

粉蒸排骨（湖北菜）的做法图解1

步骤1

肋排洗净加姜葱大料八角盐酱油腌1小时以上，我一般前一天晚上腌上第二天吃，这样比较入味
粉蒸排骨（湖北菜）的做法图解2

步骤2

紫薯、土豆切滚刀块、加酱油、盐、大米粉拌均匀，平铺在盘子底
粉蒸排骨（湖北菜）的做法图解3

步骤3

捡出排骨里之前腌制排骨的各种调料，加大米粉、老干妈拌均匀
粉蒸排骨（湖北菜）的做法图解4

步骤4

把拌好的排骨均匀铺在拌好的紫薯土豆上面
粉蒸排骨（湖北菜）的做法图解5

步骤5

蒸锅水开后，把盘子放入整1个小时
粉蒸排骨（湖北菜）的做法图解6

步骤6

一个小时后出锅，吃葱的撒上葱花

粉蒸排骨（湖北菜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 yokishu健康煮意 编写，未经授权不得转载

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