海参烧三样

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海参的清淡版吃法

海参烧三样的用料

海参 250g 冬笋 250g
大葱 150g 海虾 150g
盐 1勺 淀粉 1勺
姜沫 适量 香油 几滴

海参烧三样的做法

海参烧三样的做法图解1

步骤1

原料：葱、海参切段，冬笋切片，虾稍微剁成泥。海参是提前发好的或即食海参
海参烧三样的做法图解2

步骤2

锅中倒油，七成熟下姜末略翻炒后依次加入大葱、冬笋、虾、海参。
海参烧三样的做法图解3

步骤3

将淀粉加一小碗水混匀，虾肉变红后倒入锅中勾芡。出锅前加一勺盐。
海参烧三样的做法图解4

步骤4

装盘后淋少许香油提味。

海参烧三样的烹饪技巧

各种原料一定要分别加入炒熟味道才鲜美，如果一起倒进去会象大杂烩滴…其他菜也是这样分次放入炒才好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 pamis 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 咸鲜 咸

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