艾草叶形面包

精品
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艾草叶形面包的用料

高筋面粉 300g 艾草粉 8g
酵母 1tsp 1/2tsp
砂糖 15g 橄榄油 30g
190ml

艾草叶形面包的做法

艾草叶形面包的做法图解1

步骤1

将艾草采回后,晾蔫儿,然后用微波炉烘干,用食品料理机的干磨功能将艾草打成绒备用,这样一年四季都能吃到艾草点心了。
艾草叶形面包的做法图解2

步骤2

将除橄榄油以外的材料混合在一起混合
艾草叶形面包的做法图解3

步骤3

揉成团后加入橄榄油
艾草叶形面包的做法图解4

步骤4

反复揉成面筋完全扩展的面团
艾草叶形面包的做法图解5

步骤5

放置温暖处发酵至两倍大小
艾草叶形面包的做法图解6

步骤6

取出后排气分割成三等分
艾草叶形面包的做法图解7

步骤7

将面团檊开成椭圆形
艾草叶形面包的做法图解8

步骤8

从一边开始卷起
艾草叶形面包的做法图解9

步骤9

卷成一个两头尖中间粗的面团
艾草叶形面包的做法图解10

步骤10

将面团按扁
艾草叶形面包的做法图解11

步骤11

然后折叠起来
艾草叶形面包的做法图解12

步骤12

翻过面放置发酵至两倍大后取出在表面喷水
艾草叶形面包的做法图解13

步骤13

在表面撒上芝麻
艾草叶形面包的做法图解14

步骤14

用刀片在面包表面上画上花纹,烤箱预热至190度,烤18-20分钟

艾草叶形面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-04

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