维多利亚海绵蛋糕

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大不列颠红熊猫
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经典的维多利亚海绵蛋糕加上法国草莓果酱，味道绝佳

维多利亚海绵蛋糕的用料

细砂糖 200 g 黄油 200 g
鸡蛋 4 个 自发面粉 200 g
发酵粉 1 tsp 牛奶 2 tbsp
黄油 100 g 糖粉 140 g
香草精 3-4 滴 草莓果酱 340 g

维多利亚海绵蛋糕的做法

维多利亚海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

烤箱烤箱预热至190C。 在两个面包烤盘里铺好不沾纸，抹上一层黄油。
维多利亚海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

在一个大碗里，将所列蛋糕主料混合在一起。用搅拌机打成面糊。
维多利亚海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

将2中的混合物平均地倒入1中准备好的面包烤盘中。用铲子在表面抹平。 放入烤箱烤20分钟，取出，冷却。
维多利亚海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

碗中打入配料中的100g黄油，用搅拌机打成奶油状。加入糖粉和香草精，继续用搅拌机打匀。
维多利亚海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

将4中的奶油均匀地涂抹在一个烤好的面包表面。
维多利亚海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

在涂抹好的奶油上，涂抹准备好的草莓酱。
维多利亚海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

把另一个烤好的蛋糕放置在6中的海绵蛋糕上。蛋糕做好，即可食用啦。

维多利亚海绵蛋糕的烹饪技巧

蛋糕保存在密闭容器中，在2到3天内食用.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

©本菜谱的做法由 大不列颠红熊猫 编写，未经授权不得转载
分类： 海绵蛋糕 烘焙 蛋糕

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