蒜苗五花肉

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蒜薹五花肉的用料

蒜苗 五花肉
盐 糖
老抽 鱼露（可以用鸡精或味精代替）

蒜薹五花肉的做法

蒜苗五花肉的做法图解1

步骤1

蒜苗洗净，切成小段（随便切，喜欢多长就切多长吧！） 五花肉切薄片（最好是带皮的，过油后口感会QQ的）
蒜苗五花肉的做法图解2

步骤2

起锅，油不要太多，因为五花肉会出很多油。
蒜苗五花肉的做法图解3

步骤3

凉油下肉，随着油温生高慢慢把肉煸焦
蒜苗五花肉的做法图解4

步骤4

4放入蒜苗炒啊炒
蒜苗五花肉的做法图解5

步骤5

最后加入盐、糖、老抽、鱼露翻炒均匀出锅

蒜薹五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

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分类： 家常菜 中国菜 炒 咸 咸甜

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