夏日魅惑冰—雪酪火龙果

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aical璟児
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总觉得夏天光吃水果好像显得有点单薄，所以就折腾了一下，略微改造，就DIY出一种可以拿得出手的健康冰品喔～

夏日魅惑冰—雪酪火龙果的用料

红心火龙果 一个 柠檬 半个
白砂糖 按个人口味适量

夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法

夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法图解1

步骤1

红心红龙果对半切开，尽量刮干净，火龙果的红色内皮部分营养价值很高！嗯！
夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法图解2

步骤2

白砂糖加点水，放小锅里加热溶解后冷却。
夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法图解3

步骤3

糖水和火龙果肉倒入料理机，稍微几秒，以免火龙果的黑颗粒不见。（其实小花没有加糖水，因为火龙果的本身糖分就挺高的了，但是喜欢甜食的筒子么。。。就另当别论了嗯！）
夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法图解4

步骤4

挤半个柠檬进去，再打几秒，一定要保证黑小颗粒要存在啊！！！
夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法图解5

步骤5

将打好的火龙果液倒入容器，盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时。
夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法图解6

步骤6

毛咕咕2小时拿出来用打蛋器再搅打1min，再放回冰箱冷冻至硬。
夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法图解7

步骤7

终于几番受冻后，用果肉挖球器挖出一个个小圆球。就大功告成啦！！
夏日魅惑冰—雪酪火龙果的做法图解8

步骤8

最后可以用薄荷叶或者饮料或者吐司片之类的进行装点美化喔～～～^_^小花最喜欢做这种花俏的步骤了

夏日魅惑冰—雪酪火龙果的烹饪技巧

「小贴士」雪酪单吃可能感觉有点偏甜，可以搭配柠檬雪碧之类的饮料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 aical璟児 编写，未经授权不得转载

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