海鲜煎饼

精品
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海鲜煎饼的用料

鱿鱼须 100G 香葱 30G
红辣椒 1根 鸡蛋 1个
蛋黄 1个 蟹棒 6根
面粉 150G 电饼铛 1个
香油 适量 适量
芝麻 适量 生抽 适量
适量 食用油 适量
牛肉粉 适量 白胡椒粉 适量

海鲜煎饼的做法

海鲜煎饼的做法图解1

步骤1

面粉加一枚鸡蛋适量盐和水,用打蛋器拌匀成面糊
海鲜煎饼的做法图解2

步骤2

鱿鱼须切2CM加盐/胡椒粉/牛肉粉腌十分钟
海鲜煎饼的做法图解3

步骤3

香葱切长段,辣椒切圈,一枚蛋黄拌匀
海鲜煎饼的做法图解4

步骤4

腌好的鱿鱼须放入面糊中拌匀
海鲜煎饼的做法图解5

步骤5

电饼铛预热好后倒入适量食用油,把面糊倒入电饼铛摊开。
海鲜煎饼的做法图解6

步骤6

然后放上葱段,蟹棒和辣椒圈,最后把蛋黄淋在面糊上
海鲜煎饼的做法图解7

步骤7

电饼铛上盘盖上,选择葱油饼键。(以前都做不了这么大的海鲜饼,因为翻面实在是困难,用电饼铛来做完全不用考虑翻面的问题)
海鲜煎饼的做法图解8

步骤8

三四分钟后开盖,飘香四溢呀!
海鲜煎饼的做法图解9

步骤9

调味汁:生抽两勺/辣椒沫适量/芝麻/香油/矿泉水拌匀
海鲜煎饼的做法图解10

步骤10

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海鲜煎饼的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-09

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