美味炸虾

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美味炸虾的用料

海虾 一小篮 鸡蛋 2个
米酒或白酒 适量 面粉 适量
盐 适量 蚝油 适量
洋葱粒 适量 豆瓣酱（微辣） 适量

美味炸虾的做法

步骤1

把虾洗净，用剪刀剪开虾壳，挑出虾线，再次洗干净后，倒入米酒劈腥（可倒点生粉让虾干身点）

步骤2

打散鸡蛋，加入盐。把虾放进蛋液蘸上蛋液后，再蘸上面粉

步骤3

烧锅落油（油可多点），用筷子放在油锅上待筷子边上有气泡了，就把虾放下去炸。炸至两边金黄就看以起锅
美味炸虾的做法图解4

步骤4

接着就是准备做酱汁了，烧锅落油，把洋葱粒进行煸炒，然后加入水，蚝油，豆瓣酱，糖，待水煮开后，就可以浇在起锅的虾上面了

美味炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-13

©本菜谱的做法由 fun酱 编写，未经授权不得转载

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