清蒸柠檬鲈鱼

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清蒸柠檬鲈鱼的用料

鲈鱼 500g 柠檬 1个
盐 1勺 酱油 3勺
料酒 2勺 豆油 适量

清蒸柠檬鲈鱼的做法

清蒸柠檬鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼处理好后， 用姜擦一边身上，然后在鱼身和鱼肚里抹盐，肚子里可以放上姜片和蒜片
清蒸柠檬鲈鱼的做法图解2

步骤2

将鱼从脊梁往肚子的方向切成一块块，但肚子的位置要连着。柠檬切片，切成半圆，在每一个缝隙间当一片，鱼嘴里也放一片，别忘了肚子里也要
清蒸柠檬鲈鱼的做法图解3

步骤3

小火蒸十分钟就可 出锅了
清蒸柠檬鲈鱼的做法图解4

步骤4

另起油锅，倒入适量酱油，立刻将汁浇在鱼上，加葱花点缀即可

清蒸柠檬鲈鱼的烹饪技巧

喜欢柠檬味的留一半柠檬，放在盘子里，将汁挤在鱼肉上吃，味道更鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-13

©本菜谱的做法由 greatgirl 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 家常菜 无水印 晚餐

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