蒸槐花

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在饥荒的年代,缺粮,人们为了填饱肚子创造了这种吃法,现在生活水平提高,人们依然忘记不了夏天来临时带来的那阵阵花香,沁人心脾,这道美食口感甜糯可口,富有营养,也算上是一道不错的甜点,爱吃甜食但又害怕长肉的美女们,可以选择这道菜。

蒸槐花的用料

槐花 500g 面粉 250g
根据自己的喜好加量

蒸槐花的做法

步骤1

将槐花拣好洗干净,沥干水分,装在盆中。

步骤2

将面粉倒入槐花中,搅拌均匀,使每个槐花都裹上面粉。

步骤3

将蒸锅倒水,把拌好的槐花放入蒸锅的蒸盘上,大火烧开转小火大概蒸十五分钟。

步骤4

将蒸好的槐花拿出倒入盆中,趁热拌入白糖,搅拌均匀即可。

蒸槐花的烹饪技巧

加面粉要边搅拌边加,加的面粉太多蒸的槐花太干,糖一定要在刚出锅时加入,这样糖容易化开,会比较均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-14

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