梅干菜肉炒饭

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猪油主要食用功效：有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。我用的是油菜做的梅干菜，香味扑鼻，可解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。

梅干菜肉炒饭的用料

梅干菜 猪肉
剩饭 老抽
鸡精

梅干菜肉炒饭的做法

梅干菜肉炒饭的做法图解1

步骤1

梅干菜泡一夜，洗净盐份，切小段。
梅干菜肉炒饭的做法图解2

步骤2

放少量水煸出油。
梅干菜肉炒饭的做法图解3

步骤3

蒜炒香！
梅干菜肉炒饭的做法图解4

步骤4

放梅干菜煸香加水，烧五分钟加生抽。
梅干菜肉炒饭的做法图解5

步骤5

汤差不多干了，这时放米饭炒干。加葱花出锅。

梅干菜肉炒饭的烹饪技巧

如果梅干菜盐份高就不要放太多酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

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分类： 主食 一人食 炒 香

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