乐乐自家菜---槐花麦饭

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这几天正是槐花盛开的季节，也是吃槐花的好时节。 槐花有解毒、消炎、医疮、止痛、止血的功效，还可以减轻水肿、促进伤口愈合的作用，食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。这槐花每年只有4月下旬至5月上旬才盛开，看来还真是珍贵了。伴随季节，多做几次槐花。今天做麦饭。

槐花麦饭的用料

槐花 面粉
盐 鸡粉
油

槐花麦饭的做法

乐乐自家菜---槐花麦饭的做法图解1

步骤1

槐花洗净把水尽量控干。
乐乐自家菜---槐花麦饭的做法图解2

步骤2

加盐、鸡粉、拌匀，再加面粉拌匀，面的多少以每个花朵都能均匀的裹上面为适宜。
乐乐自家菜---槐花麦饭的做法图解3

步骤3

放在笼布上蒸15分钟。
乐乐自家菜---槐花麦饭的做法图解4

步骤4

加点醋、油泼辣椒就可以吃了。

槐花麦饭的烹饪技巧

槐花一定要把水控净，水多容易结疙瘩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 蒸

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