番茄意大利肉酱面

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每次去必胜客都会想吃意面，其实自己动手做意面还是非常简单的，最关键是披萨酱，好吃的意面一定要配好酱，网上买的披萨酱，本来是买来做披萨的，一狠心买多了，决定拿剩下的做意面吃，味道很赞！番茄味超级浓！

番茄意大利肉酱面的用料

里脊肉 一块 番茄 2个
洋葱 大半个 披萨酱 一碗
冰水 一碗 橄榄油 三勺

番茄意大利肉酱面的做法

番茄意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

洋葱，番茄，肉末切细，越细越好！
番茄意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

然后先放一勺橄榄油，接着按顺序放洋葱，爆香，放番茄，煮烂，放肉末，用铲子压散！在炒酱的同时可以煮意面，锅烧开，加橄榄油一勺，盐一勺，竖立放下意面，至软化，煮10分钟，意面看去无芯同一色就好了！
番茄意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

然后把煮好的意面加到酱中，在加入披萨酱，翻煮，直到汤汁收干，意面上色，意大利面就煮好了！
番茄意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

意面不能太多，吃多容易腻，这时可以放几颗烫煮的西兰花，芦笋，以及香菇作为配菜，营养全面又好吃！

番茄意大利肉酱面的烹饪技巧

意面煮好后最好用冰水，保持弹性和Q滑，然后沥完水放橄榄油防止粘连！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 潇洒小姐爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 外国菜 午餐 二人世界

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