蚝油双蔬

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蚝油双蔬的用料

杏鲍菇 1个 青椒 3个
蚝油 3勺 料酒 1勺
白砂糖 2小勺

蚝油双蔬的做法

蚝油双蔬的做法图解1

步骤1

青椒洗净切块，杏鲍菇切大丁
蚝油双蔬的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下青椒翻炒
蚝油双蔬的做法图解3

步骤3

炒出香味后，青椒盛出待用
蚝油双蔬的做法图解4

步骤4

不用加油，下杏鲍菇炒出水分，加少量水，略盖锅盖焖煮20s
蚝油双蔬的做法图解5

步骤5

加入青椒翻炒，加蚝油，料酒及砂糖炒匀。如果喜欢酥烂的亲们，可以加少许水盖锅盖焖煮收汁，即可出锅。

蚝油双蔬的烹饪技巧

杏鲍菇煎炒后有独特的香味，类似肉类，是蔬菜荤做的不二之选。其营养价值高，热量低，也是制作减肥餐的好材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 daneslinda 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 清淡

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