油菜拌双耳

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油菜拌双耳的用料

油菜 400g 黑木耳 10个
银耳 一大个 厨邦酱油 适量
糖 一勺 盐 少许
熟芝麻 少许

油菜拌双耳的做法

步骤1

油菜放开水淖，看水翻滚后捞出，过凉水增加脆度。两种木耳放开水中烫一会。攥干水分后放盘中，同时加厨邦酱油，糖、盐略搅拌一下。
油菜拌双耳的做法图解2

步骤2

起锅放花生油，放入十颗左右的花椒，油略冒烟后关火将花椒挑出来，浇到菜上拌匀即可。

油菜拌双耳的烹饪技巧

银耳泡开后要撕成小块。也可用其他品牌生抽。花椒数量依据个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 怡口莲L 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 中国菜

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