香米锅巴

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家里没有小米了，改进了一下

香米锅巴的用料

大米 100g 面粉 50g

香米锅巴的做法

香米锅巴的做法图解1

步骤1

把米泡一晚，稍微捣捣碎就好，要有小颗粒
香米锅巴的做法图解2

步骤2

加入面粉揉成团，如果太干，用小勺加一点点水，稍微饧制十分钟
香米锅巴的做法图解3

步骤3

擀成面皮，用小瓶盖压成模型，剩下的饼边可以反复擀制，压制，直到饼皮用尽
香米锅巴的做法图解4

步骤4

稍微晾一下，炸的时候更酥脆
香米锅巴的做法图解5

步骤5

油温七成热，下锅炸至金黄捞出
香米锅巴的做法图解6

步骤6

趁热撒白糖，也可以配蜂蜜
香米锅巴的做法图解7

步骤7

喜欢咸味的，可以撒上盐，孜然，胡椒粉，辣椒粉……可以边看电视边享受啦……~\(≧▽≦)/~……

香米锅巴的烹饪技巧

这是我第一次写微博……多多关照……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-19

©本菜谱的做法由 0美味人生0 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炸

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