郫县豆瓣烧豆腐

9.2万 浏览 1557 收藏
收藏
夏末菱角
夏末菱角
＋ 关注

郫县豆瓣烧豆腐的用料

豆腐 300克 郫县豆瓣酱 1汤勺
葱 姜 适量 鸡精 半小匙
香油 半匙 美极 几滴
白酱油 少许 胡椒粉 半小匙
蚝油 1小匙 美极 几滴
白酱油 少许 胡椒粉 半小匙
蚝油 1小匙

郫县豆瓣烧豆腐的做法

郫县豆瓣烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切方块。
郫县豆瓣烧豆腐的做法图解2

步骤2

放沸水里焯3分钟到5分钟。
郫县豆瓣烧豆腐的做法图解3

步骤3

除了葱姜外，所有调味集中小碗里加清水和淀粉调成汁。
郫县豆瓣烧豆腐的做法图解4

步骤4

葱 姜切碎。
郫县豆瓣烧豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅放油加豆瓣酱炒出红油。
郫县豆瓣烧豆腐的做法图解6

步骤6

放葱 姜末翻炒均匀。
郫县豆瓣烧豆腐的做法图解7

步骤7

总入料汁，下入豆腐小火炖到收汁。

郫县豆瓣烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-19

©本菜谱的做法由 夏末菱角 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 红烧 中国菜

郫县豆瓣烧豆腐的其他做法更多

郫县豆瓣烧豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

郫县豆瓣烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 郫县豆瓣烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 郫县豆瓣烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活