简易炒豆腐

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澄迈仔
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炒豆腐的用料

豆腐 500g 葱 3条
生姜 一小块 大蒜 2粒
食用油 适量 生抽 1勺
蚝油 2勺 食盐鸡精 适量

炒豆腐的做法

简易炒豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐洗净，切小方块。
简易炒豆腐的做法图解2

步骤2

将葱洗净切段备用
简易炒豆腐的做法图解3

步骤3

生姜切片，大蒜拍碎备用
简易炒豆腐的做法图解4

步骤4

将炒锅洗净热锅加油，放生姜大蒜暴香，放入豆腐和食盐翻炒几下加点水盖上盖子焖半分钟这样就加入蚝油生抽翻炒一会就放入葱段和鸡精翻炒几下就可以出锅了！又嫩又滑的豆腐就ok了！爱吃辣就加点辣椒也是可以的

炒豆腐的烹饪技巧

简易家常菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 澄迈仔 编写，未经授权不得转载
分类： 徽菜 山西菜 咸 微辣 家常菜

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