西红柿烧茄子

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睿至夏朵
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西红柿烧茄子的用料

西红柿 1个 长茄子 1个
大蒜 2颗 白糖 半勺
味达美 1勺 香醋 1勺
耗油 半勺 梨汁 1勺

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

1.我用的西红柿有些过熟，用热水一趟去皮，热锅尽量炒成酱状，装盘备用；2.茄子去皮滚刀切，撒上一层盐腌十五分钟，用厨房用纸将水分吸出，热锅翻炒茄子，装盘备用；3.蒜用刀压碎不用切，油少许爆香蒜，倒入调好的配料，翻炒入茄子和西红柿，大功告成。

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 睿至夏朵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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