炝炒扁豆丝

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炝炒扁豆丝的用料

嫩扁豆 盐
蚝油 青椒
大蒜瓣

炝炒扁豆丝的做法

步骤1

扁豆洗净去筋切细丝，青椒切丝，蒜瓣切片

步骤2

锅里适量入油，把切好的材料一起入锅，加适量盐煸炒

步骤3

煸炒入味了滴入少许水，加入蚝油（蚝油可以不放）再煮一会，等全部软塌下来就差不多熟透了，说是扁豆不熟透有毒
炝炒扁豆丝的做法图解4

步骤4

最后装盘即可

炝炒扁豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 lln12358 编写，未经授权不得转载

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