毛豆肉末汤

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不像狮子座的君君
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毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况

毛豆肉末的用料

毛豆 200g 瘦肉 100g
油 适量 盐 适量
蒜末 适量

毛豆肉末的做法

毛豆肉末汤的做法图解1

步骤1

新鲜毛豆肉适量，瘦肉一小块，蒜末适量
毛豆肉末汤的做法图解2

步骤2

将瘦肉剁成肉末
毛豆肉末汤的做法图解3

步骤3

热锅倒油，爆香蒜末
毛豆肉末汤的做法图解4

步骤4

倒入洗净的毛豆翻炒至熟
毛豆肉末汤的做法图解5

步骤5

倒入适量清水，大火烧开，转小火盖锅盖焖煮十分钟左右
毛豆肉末汤的做法图解6

步骤6

倒入瘦肉末
毛豆肉末汤的做法图解7

步骤7

煮熟肉末，加盐调味即可

毛豆肉末的烹饪技巧

毛豆要小火焖煮至熟烂才好吃哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 不像狮子座的君君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 煮 香

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