宜宾燃面(改良版)

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每次和同事去公司附近的一家小面馆必点燃面～18一碗有点儿小贵～于是就研究一下自己做来吃～总的来说还是没有让自己失望～～简单又美味～～

宜宾燃面的用料

面条(约五人份) 500g 芽菜 一袋
辣椒油 适量 青菜 适量
酒鬼花生 一袋 香葱 适量
芝麻 适量 麻椒 适量
橄榄油 适量 香油 适量
生抽 适量

宜宾燃面的做法

宜宾燃面(改良版)的做法图解1

步骤1

准备主要材料
宜宾燃面(改良版)的做法图解2

步骤2

开水焯青菜，焯熟放一边待用

步骤3

水开，大火煮面，我的这种宽挂面煮了大概四分钟
宜宾燃面(改良版)的做法图解4

步骤4

面条过水，加入适量橄榄油拌匀，再将其他辅料和辣椒油依个人口味加入，拌匀
宜宾燃面(改良版)的做法图解5

步骤5

加入芽菜、芝麻、花生碎、葱花
宜宾燃面(改良版)的做法图解6

步骤6

摆上青菜，就完成啦！

宜宾燃面的烹饪技巧

面条过水吃起来比较爽口～沥水最好不要沥太干～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 貓G 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 拌

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