丝瓜烩豆腐

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丝瓜可是个好东东哦~能保护皮肤、消除斑块 、调理月经不顺 、、抗坏血病 、健脑美容 、抗病毒、抗过敏.....记得要常吃哦~

丝瓜烩豆腐的用料

丝瓜 3根 绢豆腐 一盒
平菇 30克 盐 淀粉 香油 虫草花 姜 鸡粉 鲜磨黑胡椒 适量

丝瓜烩豆腐的做法

丝瓜烩豆腐的做法图解1

步骤1

准备好的豆腐一盒，切成方块，放入锅内，加盐氽透。
丝瓜烩豆腐的做法图解2

步骤2

平菇洗净切小
丝瓜烩豆腐的做法图解3

步骤3

锅内油烧至六成热，下洗净刮去皮切成末的生姜煸出香味后
丝瓜烩豆腐的做法图解4

步骤4

下平菇翻炒后
丝瓜烩豆腐的做法图解5

步骤5

再下刨皮洗净切圆块的丝瓜翻炒后
丝瓜烩豆腐的做法图解6

步骤6

加蒸熟的虫草花翻炒后
丝瓜烩豆腐的做法图解7

步骤7

放豆腐加适量水，精盐煮开
丝瓜烩豆腐的做法图解8

步骤8

勾薄芡
丝瓜烩豆腐的做法图解9

步骤9

待汤略干即下鸡粉轻慢收汁,淋少许香油和鲜磨黑胡椒就可以出锅了
丝瓜烩豆腐的做法图解10

步骤10

轻轻装入碗内上桌开吃

丝瓜烩豆腐的烹饪技巧

由于豆腐嫩，先勾薄芡豆腐不易碎动作要轻，使豆腐块仍保持完整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 香 烩 晚餐

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