梅子酱

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susu39
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单位的梅子成熟了。没有人采摘。这么诱人的果子，我只有默默的带梅子们回家了，吃不完，又怕坏掉，制作果酱吧！

梅子酱的用料

梅子 随意 盐 一小勺
冰糖 根据自己口味随意

梅子酱的做法

梅子酱的做法图解1

步骤1

酸酸，甜甜的梅子
梅子酱的做法图解2

步骤2

梅子洗干净，用盐水泡一夜！
梅子酱的做法图解3

步骤3

倒掉盐水，冲洗梅子！然后将梅子倒入锅里，加上适量的水，加上适量的冰糖（我放的是黄糖片）梅子酸就多放点糖！
梅子酱的做法图解4

步骤4

开大火煮开，期间要搅动梅子汁，防止粘锅，开后转小火熬制，觉得浓厚了就差不多了！我做的汁比较多，可以冲水喝，味道棒极了！解渴！
梅子酱的做法图解5

步骤5

梅子果酱汁装瓶了，放到冰箱保存！完成！

梅子酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 susu39 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 下午茶 拌 甜

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