斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕

2.6万 浏览 151 收藏
收藏
mimi格子
mimi格子
＋ 关注


有多少人因为看了破产姐妹而喜欢上Max，因为Max喜欢上萌萌的CupCake。 我这方子做的杯子蛋糕6只，中等大小；卡仕达酱也是6只蛋糕用的量

cupcake的用料

蛋糕体： 鸡蛋 2个
细砂糖 60克 低筋面粉 60克
黄油 10克 纯牛奶 15克
表面装饰卡仕达酱： 斑斓叶香精 适量
面粉 10克 纯牛奶 125ml
黄油 5克 鸡蛋 1个
细砂糖 25克

cupcake的做法

斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油和牛奶混合，小火加热至融化后，搅拌均匀备用； 面粉过筛备用
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入容器中，加入细砂糖
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

电动打蛋器打至软峰状
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

加入过筛的面粉，搅拌均匀无面粉颗粒
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶加入面糊中，轻轻搅拌均匀，将面糊倒入纸杯中，约8分满左右
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱上下火170度，预热5分钟
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

预热后放进蛋糕面糊，上火170度，下火150度，烤15-20分钟
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

烤制中，可以准备好卡仕达酱，这是加了斑斓叶香精的卡仕达酱，卡仕达酱要放进冰箱冷藏
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

卡仕达酱方子在这里：http://www.douguo.com/cookbook/789110.html
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕烤好取出待凉后，卡仕达酱装入裱花袋，在蛋糕表面挤适量分量装饰，也可放上水果做装饰
斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

完成！

cupcake的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 mimi格子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 杯子蛋糕 蛋糕

cupcake的其他做法更多

上传我做的这道菜

cupcake的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 斑斓叶Cup Cake/杯子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活