四喜烤麸

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烤麸具有清热除火，补血益气的功效，其蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质，这道菜百吃不厌，把水收干烤麸吃起来很有嚼劲

烤麸的用料

烤麸 300克 黑木耳 20克
黄花菜 20克 花生仁 50克
油 适量 盐 适量
糖 适量 老抽 适量
味精 适量

烤麸的做法

四喜烤麸的做法图解1

步骤1

所有食材
四喜烤麸的做法图解2

步骤2

烤麸过水去除酸味洗净，黑木耳和黄花菜泡发洗净，花生仁洗净煮熟
四喜烤麸的做法图解3

步骤3

起油锅加热，放入黑木耳和黄花菜煸炒
四喜烤麸的做法图解4

步骤4

放入烤麸煸炒
四喜烤麸的做法图解5

步骤5

放适量的老抽煸炒
四喜烤麸的做法图解6

步骤6

放适量的盐
四喜烤麸的做法图解7

步骤7

放适量的糖
四喜烤麸的做法图解8

步骤8

然后放入花生仁煸炒至水收干
四喜烤麸的做法图解9

步骤9

最后放适量的味精翻炒均匀即可

烤麸的烹饪技巧

烤麸放糖后要小火把水收干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载
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