尖椒炒猪蹄

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对于猪蹄不是很爱吃，小姑娘肯定觉得有些腻，但是用这种方法，猪蹄软糯而不油腻，老公炒的，特别下饭，这是吃剩下得了。呵呵

尖椒炒猪蹄的用料

猪蹄 2只 尖椒 5个
盐 两小勺 味精.鸡精 适量
甜面酱 一勺 蒜末 适量
葱 适量 姜 适量

尖椒炒猪蹄的做法

步骤1

熏制好的猪蹄两只，用刀切成小块。

步骤2

葱姜蒜切好备用，尖椒切成菱形块。
尖椒炒猪蹄的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入葱末，姜末，蒜末，炒香后倒入一汤匙甜面酱，翻炒两下，倒入猪蹄翻炒均匀，大约一分钟，倒入尖椒，放盐半汤匙，翻炒三四分钟，依个人口味放入适量鸡精或者味精。翻炒均匀。淋适量香油，翻炒出锅。

尖椒炒猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 美妙de滋味 编写，未经授权不得转载

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