自制披萨酱

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自从我家添了烤箱这个新成员后，我最爱做的就是披萨了。简单、方便，关键是你想放什么材料就放什么，想放多少就放多少，只要你的饼子够大\(^o^)/~ 做披萨当然要披萨酱咯，下面就是披萨酱的做法，快来试试吧。 原料：，， 辅料：、，、、、

披萨酱的用料

西红柿 300g 洋葱 50g
黄油 15g 大蒜 2瓣
盐 3g 黑胡椒 适量
牛至叶 适量 罗勒 适量
白糖 适量

披萨酱的做法

自制披萨酱的做法图解1

步骤1

洋葱去掉外皮后，洗净，拭干水分，切丁；
自制披萨酱的做法图解2

步骤2

西红柿去皮后，切小丁；
自制披萨酱的做法图解3

步骤3

大蒜切碎；
自制披萨酱的做法图解4

步骤4

热锅里放入黄油；黄油融化后，将洋葱、大蒜放进锅里翻炒；
自制披萨酱的做法图解5

步骤5

炒出香味后，放入西红柿，大火翻炒；
自制披萨酱的做法图解6

步骤6

西红柿炒至糊状后，放入白糖；
自制披萨酱的做法图解7

步骤7

放入黑胡椒；牛至叶、罗勒；
自制披萨酱的做法图解8

步骤8

不时翻炒几下，以免糊锅，最后调入适量盐，翻炒均匀；用无油无水的容器，装起来，密封保存在冷藏室里即可。

披萨酱的烹饪技巧

1、西红柿可以不用去皮； 2、披萨酱炒干一点，做披萨更好； 3、可以密封保存3-7天；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
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