红烧排骨野生菌

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红烧排骨野生菌的用料

肋排骨 野生干蘑菇 野生干蘑菇
料酒 花椒 姜片少许 糖 干辣椒 油

红烧排骨野生菌的做法

红烧排骨野生菌的做法图解1

步骤1

野生干菌用温水泡开，待全部展开变软。
红烧排骨野生菌的做法图解2

步骤2

将肋排骨冷水浸泡半小时以上去油污水，之后洒入一小勺料酒。
红烧排骨野生菌的做法图解3

步骤3

浸泡好的干菌淘洗三次，备用。
红烧排骨野生菌的做法图解4

步骤4

油锅中下入花椒 干辣椒 一小片姜片 少许糖，下入排骨大火翻炒，加入生抽翻炒上色。
红烧排骨野生菌的做法图解5

步骤5

添入水和泡好的干菌，转小火慢炖不少于半小时。
红烧排骨野生菌的做法图解6

步骤6

炖了大概一小时后，出锅！

红烧排骨野生菌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 日光地图 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 中国菜

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