干锅茶树菇

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干锅茶树菇的用料

茶树菇 五花肉
洋葱 适量 姜 适量
小米椒 适量 郫县豆瓣 适量
老干妈 适量 盐 适量
鸡精 适量 酱油 适量
糖 适量 葱 适量

干锅茶树菇的做法

干锅茶树菇的做法图解1

步骤1

茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
干锅茶树菇的做法图解2

步骤2

五花肉切薄片，姜蒜切丝。
干锅茶树菇的做法图解3

步骤3

洋葱和小米椒也切丝备用。
干锅茶树菇的做法图解4

步骤4

锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
干锅茶树菇的做法图解5

步骤5

放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
干锅茶树菇的做法图解6

步骤6

把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。

干锅茶树菇的烹饪技巧

家里有小火锅的盛到小锅里，一边吃一边加热更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-11-18

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煸 朋友聚餐 炒 香

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