韭菜盒子

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梦心妍
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韭菜盒子的用料

韭菜 4两 鸡蛋 3颗
面粉 2量杯 盐 5g

韭菜盒子的做法

步骤1

溶有安琪酵母的温水和面，和好后醒20分钟。

步骤2

韭菜摘好洗好，捋着切碎，盛盆备用。

步骤3

锅中多放油，鸡蛋中加2g盐，炒鸡蛋时搅碎一些，晾凉一些后，直接将切好的韭菜放入锅中搅匀，再放2g盐，搅匀。

步骤4

将醒好的面揉成粗条形，切成挤子，按扁，赶成薄饼状，填馅儿，面皮对折，将边按实。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

平锅，少油，小火，将盒子放入锅中，勤翻面，成金黄色盛出。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 梦心妍 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 幼儿（1-3岁） 煎 香

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