麻婆茄子炒饭

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無恥難忍
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麻婆茄子炒饭的用料

茄子 1个 米饭 250g
洋葱 6片 青椒 6片
鸡蛋 1个 花椒 2g
酱油 5g 豆瓣酱 4g
糖 5g 米酒 10ml
大蒜泥 5g 姜泥 3g

麻婆茄子炒饭的做法

步骤1

将鸡蛋打碎！油锅烧开！然后下蛋！炒饭！加少许盐巴！出锅装碗！

步骤2

将茄子洗净！切片！入油锅！片许加入洋葱片和青椒片！然后捞起沥干油待用.

步骤3

将所有调料混合！

步骤4

将过油茄子后入热锅拌入混合调料！烧开！勾薄欠！起锅装盘！

麻婆茄子炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-20

©本菜谱的做法由 無恥難忍 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 晚餐 香 饭

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