炒酸菜粉（家常东北菜）

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简单，美味！

炒酸菜粉（家常东北菜）的用料

酸菜，肉，粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，食用油，料酒，盐，花椒面，酱油，味精

炒酸菜粉（家常东北菜）的做法

炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解1

步骤1

酸菜洗好，挤出多余水份，备用！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡软，备用！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜，干辣椒，切好备用！

步骤4

肉切好，备用！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解5

步骤5

锅内加食用油，油热后加肉，翻炒，加料酒！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解6

步骤6

加葱，姜，干辣椒，翻炒！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解7

步骤7

加酸菜，继续翻炒！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解8

步骤8

加盐，花椒面，酱油，继续翻炒！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解9

步骤9

加清水，第一次加一些，炖煮一会，汤没有了后，在加一些，每次都不要过多，要不然就成炖菜了！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解10

步骤10

加两次水后的酸菜基本就熟了，汤汁剩不多后，加粉丝，继续炖煮！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解11

步骤11

直至汤汁基本没有后，加蒜，翻炒，加味精，即可！
炒酸菜粉（家常东北菜）的做法图解12

步骤12

出锅啦！

炒酸菜粉（家常东北菜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载

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