冬菌牛丸汤

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闷热的桑拿天让人很不爽，昨晚做了个自创的“冬菌牛丸汤”吃了吃，味道很鲜美啊，烦躁的心情顿时大好！ 夏天多吃冬瓜清热解毒，配点我最爱的牛丸和鲜香菇，怎能不鲜呢？

冬菌牛丸汤的用料

冬瓜块 香菇
牛肉丸 葱 适量
蒜 适量 海米 适量

冬菌牛丸汤的做法

冬菌牛丸汤的做法图解1

步骤1

海米、葱蒜炝锅
冬菌牛丸汤的做法图解2

步骤2

翻炒蘑菇
冬菌牛丸汤的做法图解3

步骤3

翻炒冬瓜块
冬菌牛丸汤的做法图解4

步骤4

加入适当水
冬菌牛丸汤的做法图解5

步骤5

待水煮开后放入牛肉丸，适当盐
冬菌牛丸汤的做法图解6

步骤6

关火后滴入少许香油

冬菌牛丸汤的烹饪技巧

牛肉丸子不要煮时间太长，否则丸子就没味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-05

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 朋友聚餐 煮 香 煲

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