拆烧

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邹征云
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拆烧的用料

猪肉 李锦记拆烧酱
生抽 老抽
蒜瓣 料酒
蜂蜜

拆烧的做法

拆烧的做法图解1

步骤1

猪肉切成5厘米宽长条，抹上拆烧酱、蒜瓣碎、料酒，用牙签戳眼，利于味道进去 ，置冰箱保鲜层，5小时，中间翻一遍
拆烧的做法图解2

步骤2

烤箱，150度，5分钟预热，烤20分钟，涂蜂蜜，翻面，再涂蜂蜜，再烤20分钟
拆烧的做法图解3

步骤3

烤成这样，切片
拆烧的做法图解4

步骤4

发现不是很入味，加生抽、老抽，蜂蜜，黑胡椒粉，拌匀，再150度烤10分钟
拆烧的做法图解5

步骤5

洒上蒜末
拆烧的做法图解6

步骤6

搞定

拆烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 邹征云 编写，未经授权不得转载

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