浓香奶油包

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浓香奶油包的用料

高筋面粉 300g 淡奶油 100g
酵母 4g 盐 4g
细砂糖 25g 黄油 15g

浓香奶油包的做法

浓香奶油包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入面包机
浓香奶油包的做法图解2

步骤2

一个揉面程序，揉至扩展阶段，加黄油
浓香奶油包的做法图解3

步骤3

揉出手套膜就可以了
浓香奶油包的做法图解4

步骤4

滚圆发酵至两倍大
浓香奶油包的做法图解5

步骤5

排气，平均分割成12个面团，滚圆，松弛15分钟
浓香奶油包的做法图解6

步骤6

取三个面团，各自搓成长条，两头粘一起
浓香奶油包的做法图解7

步骤7

绕成麻花，盘圈，剩下的9份每3份同样方法整好型
浓香奶油包的做法图解8

步骤8

剩下的9份，每3份同样方法整好型，二次发酵
浓香奶油包的做法图解9

步骤9

刷鸡蛋液，160度，25分钟，出炉
浓香奶油包的做法图解10

步骤10

看看这组织，这拉丝，浓香美味

浓香奶油包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 181833149 编写，未经授权不得转载

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