懒人鸡肉焖饭

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不会炒菜学个煮菜也不错哦 淘宝店主业余小厨子 哈哈

懒人鸡肉焖饭的用料

鸡肉 香菇(干香菇)
木耳(干木耳) 土豆块
火腿
酱油 蒜末
食用油 鸡精
白糖 麻油
耗油 新鲜小辣椒/辣椒粉
姜末

懒人鸡肉焖饭的做法

懒人鸡肉焖饭的做法图解1

步骤1

米(平常煮饭水量) 香菇木耳泡水后切小点儿 土豆火腿切丁(刀功有待加强) 重点鸡肉:1、我用新鲜鸡肉放进开水中煮三四分钟过水 过水的时候放了料酒和丁点儿白糖 去腥和保持鸡肉鲜嫩(自己感觉是这样)2、鸡肉不过水腌制二十分钟(放盐啊酱油啥的腌一下
懒人鸡肉焖饭的做法图解2

步骤2

第一步材料放入电饭煲或者电压锅 煮饭模式就Ok
懒人鸡肉焖饭的做法图解3

步骤3

饭煮到喷气后(刚熟,小心被烫到)揭开 然后直接放入所有调料 继续盖上煮几分钟 开锅后搅拌就成功啦 Ps爱吃辣的 所以做了辣椒油 详情亲看下一步
懒人鸡肉焖饭的做法图解4

步骤4

蒜末以及干辣椒末放进小碗 将烧至七八分开的食用油倒进小碗 把它跟调料一起扔进锅完成

懒人鸡肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-24

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