咖喱鸡肉盖饭

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依朵妈
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一直热衷于咖喱的味道，以往都是做咖喱牛肉，每次都要做一大锅才能满足全家人的胃口。这次是因为整理冰箱发现了剩下的鸡块，刚好用来做这倒咖喱鸡饭，真的很香！

咖喱鸡肉盖饭的用料

鸡肉 半斤 土豆 2个
胡萝卜 2根 咖喱块 一盒
洋葱 一个

咖喱鸡肉盖饭的做法

咖喱鸡肉盖饭的做法图解1

步骤1

准备好食材:焯过水的鸡块，土豆块，胡萝卜块，洋葱（家里洋葱用完了，只能用大葱代替），咖喱块
咖喱鸡肉盖饭的做法图解2

步骤2

锅内放入底油，放入鸡肉，土豆，胡萝卜，一半的洋葱一起大火煸炒，炒大概3分钟
咖喱鸡肉盖饭的做法图解3

步骤3

加水，最好多加些，一次性加足，不要中间往里添水了。盖盖煮。
咖喱鸡肉盖饭的做法图解4

步骤4

煮约半个小时，放入咖喱块，我比较喜欢咖喱，一盒全放里了。这样咖喱鸡就不用放盐和鸡精了。
咖喱鸡肉盖饭的做法图解5

步骤5

用大火靠汤汁，中途一定要搅拌，不然会糊底。临出锅前3分钟倒入剩余的洋葱。好啦，这是做好的样子，最好多留些汤汁，拌饭极香！
咖喱鸡肉盖饭的做法图解6

步骤6

罗杰斯的感觉
咖喱鸡肉盖饭的做法图解7

步骤7

来个近照
咖喱鸡肉盖饭的做法图解8

步骤8

诱惑难当啊

咖喱鸡肉盖饭的烹饪技巧

1.洋葱要在出锅前2分钟倒入2.不要做得太干，最好多留点汤汁，这样更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 依朵妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 香 饭 午餐

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